Targetberita.co.id Kota Bekasi – Jawa Barat, Ikatan Industri Rumah Tangga Pangan (IIRTP) mengelar Pelantikan Pengurus dirangkai dengan Pelatihan Penyuluhan Keamanan Pangan untuk ijin Produk PIRT Tanpa antri.
acara dilaksanakan diaula Dinas Kesehatan Kota Bekasi, pada hari Rabu, (16/07/2025).
Kegiatan yang diikuti sekitar 58 orang pelaku UMKM Produk Makanan se kota Bekasi, dibuka oleh plt Kepala Dinas Kesehatan Kota Bekasi, Ibu Satia Sriwijayanti Anggraini,M.M
Dihadapan Awak Media, Plt Kadinkes Kota Bekasi menyampaikan apresiasi kepada Komunitas Ikatan Industri Rumah Tangga Pangan (IIRTP) yang diketuai oleh Ibu Elsye Meirisya yang akrab disapa Elsya juga sebagai pemilik Brand Fashion Muslim Madani.
“saya mengapresiasi dan berterima kasih kepada Ikatan Industri Rumah Tangga Pangan (IIRTP) yang diketuai oleh Ibu Elsye Meirisya yang akrab disapa Elsya. komunitas ini keberadaanya sangat berguna membantu masyarakat mensosialisasikan program pemerintah salah satunya terkait Ijin PIRT” ungkap Bu Satia.
lebih lanjut bu Satia berharap, komunitas IIRTP terus mengembangkan diri dan memperbanyak anggotanya, serta terus bermitra dan bersinergi dengan pemerintah khususnya Dinas Kesehatan Kota Bekasi.
“Semoga dengan dilantiknya pengurus Ikatani Industri Rumah Tangga Pangan (IIRTP) akan terus berkembang dan bertambah jumlah anggotanya, serta teus bermitra dan bersinergi dengan pemerintah khususnya Dinas Kesehatan” imbuh Bu Satia.
sementara itu Ketua Ikatani Industri Rumah Tangga Pangan (IIRTP) bu Elsye Meirisya atau vu Elsya melalui sekretarisnya Bapak Sontani Purnama memaparkan tentang komunitas Ikatani Industri Rumah Tangga Pangan (IIRTP)
“Ikatan Industri Rumah Tangga Pangan (IIRTP) merupakan organisasi non-profit yang berkomitmen untuk memperkuat industri makanan dan minuman skala rumah tangga di Indonesia, khususnya kota Bekasi melalui inovasi dan pengembangan kapasitas anggotanya untuk mencapai daya saing yang lebih tinggi” jelas Sontani
beliau menambahkan terkait kegiatan yang digelar hari ini, akan menjadi program rutin tahunan sejak IIRTP didirikan pada tanggal 05 November 2024, dan dirangkai dengan berbagai program kegiatan lainnya.
“Alhamdulillah hari ini telah terlaksana kegiatan pelantikan pengurus IIRTP Kota Bekasi, yang diketuai oleh ibu Elsye Meirisya dan saya sebagai sekretaris, setelah pelantikan langsung digelar Penyuluhan Pelatihan Keamanan Pangan dengan Narasumber : Apt.A Rudi Hartono, M.Farm, Rani Ernawati, SKM, Firdaus Zamzami, S.T, U. Raufik Iskandar, SKM, Novan Arie Prasetyo, S.IP, Annisa Alaniya Pandari, S.Tp adapun materi yang disampaikan adalah Prinsip Dasar Keamanan Pangan, Higiene dan Sanitasi, Bahan Tambahan Pangan (BTP), Label dan Kemasan Produk, Cara Produksi Pangan yang Baik (CPPB-IRT), Peraturan Perundang-undangan Terkait PIRT dan Etika Bisnis” tambah Sontani
Ketika ditanya tentang program apasaja yang akan digulirkan selain IIRTP, Sontani menjelaskan “Selain Penyuluhan Keamanan Pangan, dilanjutkan dengan pendampingan Sertifikasi P-IRT juga membantu dalam Promosi dan Pemasaran Online, Bazar dan Expo Produk IRT, Digitalisasi UMKM Pangan, dan inkubasi Bisnis” Pungkasnya.
(Agus)
