Targetberita.co.id Jakarta, Greenhouse Satuan Pelayanan Makanan Bergizi (SPPG) Palmerah Polda Metro Jaya menggelar panen raya sayuran sawi dan ikan patin pada Senin (11/5/2026).
Hasil panen ini disiapkan sebagai bahan baku utama menu bergizi bagi 2.529 penerima manfaat di wilayah Palmerah, Jakarta Barat.Auditor Kepolisian Madya Tk III Itwasda Polda Metro Jaya, Kombes Pol. Ardanto, menjelaskan bahwa panen sawi dilakukan dari tiga meja tanam hidroponik dengan estimasi berat mencapai 80 kilogram.
“Sayuran ini dibudidayakan dengan metode hidroponik sehingga bebas pestisida. Masa tanamnya sekitar satu bulan, dan ini merupakan siklus panen kedua. Kedepannya, kami berencana memasok kebutuhan SPPG lain di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari,” ujar Ardanto dalam keterangannya.
Selain sayuran, pihak pengelola juga memanen sekitar 560 ekor ikan patin dari kolam bioflok. Ardanto menyebutkan bahwa ikan tersebut merupakan bagian dari ekosistem rantai pasok protein untuk menjamin ketahanan pangan di lingkungan SPPG Palmerah.
“Kami menebar sekitar 3.000 bibit di awal. Panen dilakukan secara bertahap (parsial) menyesuaikan perkembangan ikan dan kapasitas kolam agar keberlanjutan pasokan tetap terjaga,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Polres Metro Jakarta Barat Palmerah, Mustaqim, memastikan hasil panen tersebut akan langsung diolah menjadi menu makanan sehat untuk keesokan harinya.
“Sawi akan kami olah menjadi sawi rebus dan pokcoy bawang putih. Untuk ikan patin, akan kami sajikan dalam bentuk fillet crispy dan sebagian lagi diolah menjadi siomay,” jelas Mustaqim.
Saat ini, SPPG Polri Palmerah melayani enam sekolah dan tiga posyandu di wilayah tersebut. Total 2.529 penerima manfaat terdiri dari peserta didik, balita, ibu hamil, hingga ibu menyusui yang mendapatkan akses makanan bergizi secara rutin.
(Daniel Turangan)
