Targetberita.co.id Jakarta, Kabar gembira bagi pecinta kuliner tradisional dan masyarakat perantau Banyumas di ibu kota.
The Banjoemas Resto & Cafe resmi diresmikan pada Selasa, 9 Juni 2026. Didirikan oleh Keluarga Alumni Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), restoran dan kafe ini hadir sebagai destinasi kuliner sekaligus ruang interaksi budaya yang berlokasi strategis di pelataran kawasan seni Taman Ismail Marzuki, Jl. Cikini Raya No. 8, Menteng, Jakarta Pusat.
Mengusung konsep perpaduan kuliner dan budaya, The Banjoemas Resto & Cafe hadir untuk memperkenalkan kekayaan cita rasa khas Banyumas kepada masyarakat Jakarta.
Beragam menu andalan seperti Soto Sokaraja, mendoan, bakwan, hingga aneka sajian tradisional lainnya disuguhkan dengan harga terjangkau, mulai dari Rp. 25.000 hingga Rp. 100.000 per porsi.
Pemilik The Banjoemas Resto & Cafe, Didik Ari Prasetyo, S.Sos., M.M, dalam wawancara bersama awak media menyampaikan bahwa kehadiran restoran ini bukan sekadar menghadirkan makanan, tetapi juga menjadi upaya melestarikan budaya Banyumas di tengah kehidupan metropolitan Jakarta.
“Karena ini khas budaya, banyak kuliner di Jakarta berasal dari wilayah Banyumas dan sekitarnya. Jadi ini menjadi andalan teman-teman yang ada di Jakarta. Menu andalan The Banjoemas Resto & Cafe salah satunya Soto Banyumas, kemudian ada cemilan khas seperti kasat cimplung. Ke depan kami ingin tetap menjaga resep budaya Banyumas, namun juga menghadirkan menu-menu yang sesuai dengan pasar Jakarta. Jadi kami berkolaborasi antara cita rasa daerah dengan kebutuhan masyarakat Jakarta,” ujar Didik.
Konsep yang diusung The Banjoemas Resto & Cafe diharapkan mampu menjadi titik temu antara tradisi dan modernitas. Tidak hanya menyajikan kuliner khas, tempat ini juga diproyeksikan menjadi ruang berkumpul bagi komunitas, pelaku seni, pecinta budaya, hingga masyarakat umum yang ingin merasakan suasana khas Banyumas di tengah hiruk-pikuk ibu kota.
Peresmian The Banjoemas Resto & Cafe menandai langkah baru dalam memperkenalkan identitas budaya lokal melalui sektor kuliner.
Dengan mengedepankan cita rasa autentik dan nuansa budaya yang kuat, tempat ini diharapkan dapat menjadi destinasi favorit masyarakat Jakarta sekaligus rumah bagi kerinduan akan cita rasa kampung halaman.
(Agus)
